啤酒中的无机离子:1、钠20毫克,啤酒为低钠饮料,不会因为高钠而导致高血压;2、钾80-100毫克,钠与钾的比例为1:4-5,这一比例最有助于保持细胞内外渗透压的平衡,也有利于解渴利尿;3、钙40毫克,钙是人体骨骼生长发育必需的成份;4、镁100毫克,镁是人体代谢系统中酶作用的重要辅助物质;5、锌0.2-0.4毫克,锌也是人体代谢系统中酶作用的重要辅助物质,锌离子在啤酒中处于络合态,  有利于人体的吸收。1升啤酒中的锌镁离子足够人类每日的需要量;6、硅50-150毫克,一定量的硅有利于保持骨骼的健康,现代人非常注意硅的摄入,某些矿泉水中就是因为含有偏硅酸而受到人们的喜爱;7、磷,磷是人体细胞生长必要的离子,1升啤酒中的磷含量足以满足人体一天的营养需要;8、PH值4.1-4.4,啤酒的微酸性有利于调节体内的酸碱平衡。


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